Гамзе Устабаш работи като диетолог в Biruni University Hospital, където практиката ѝ съчетава медицинска хранителна терапия с индивидуално планирани хранителни програми за здрави хора.
Тя завършва образованието си по хранене и диететика в Института по здравни науки на Istanbul Bilim University през 2017 година.
Клиничното ѝ обучение преминава в няколко болници в Истанбул, сред които Şişli, Kadıköy и Istanbul Florence Nightingale, Medical Park Bahçelievler и Medipol Sefaköy.
Състоянията, с които работи, включват онкологични заболявания, бариатрична хирургия и хирургия на затлъстяването, сърдечно-съдови атеросклеротични заболявания, нарушения на храносмилателната система, възпалителни и инфекциозни заболявания, както и заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Тя се занимава също с храненето в детска и юношеска възраст, проследяването по време на бременност и кърмене, спортното хранене, хранителните разстройства и нутригенетиката.
Наред с клиничната хранителна терапия тя изготвя планове за здравословно хранене и структурирани програми за отслабване, покачване на тегло и поддържане на теглото.
Образование
-
Образование по хранене и диететика
Istanbul Bilim University, Институт по здравни науки
2017
-
Şişli Florence Nightingale Hospital, Истанбул
2017
-
Kadıköy Florence Nightingale Hospital, Истанбул
2017
-
Istanbul Florence Nightingale Hospital, Истанбул
2017
-
Medical Park Bahçelievler Hospital, Истанбул
2017
-
Medipol Sefaköy Hospital, Истанбул
2017